Ingredienti
Spinaci1 كيلوغرام
Carne macinata0.5 كيلوغرام- بصلة كبيرة1 حبة
- بصل صغير1 حبة
Succo di limone0.5 كوب- فص ثوم1 فص
Coriandolo fresco3 ملعقة كبيرة
Olio vegetale2.5 ملعقة كبيرة
Spezie0
Sale0
Passi
- 1
على نار عالية يقلى البصل المقطع الى شرائح رفيعة في 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي الى أن يصبح ذهبي اللون ثم يضاف السبانخ المقطع و يحرك من وقت الى آخر.
5 minUtensili necessari:
Padella - 2
كمية السبانخ سوف تقل بشكل ملحوظ بعد وقت قليل.
5 min - 3
في مقلاة صغيرة يقلى الثوم مع الكزبرة الخضراء ب 2/1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
5 minUtensili necessari:Padella - 4
تضاف قليّة الثوم والكزبرة، عصير الحامض، البهار والملح الى السبانخ. تخفف النار ويترك الخليط يطهو لمدة 10 دقائق. يمكن إضافة القليل من الماء إذا ما لزم الامر.
10 min - 5
في هذه الاثناء وفي مقلاة صغيرة يقلى البصل المفروم ناعم في 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي الى أن يذبل ثم يضاف اللحم المفروم والبهار والملح.
5 minUtensili necessari:Padella - 6
يطهى اللحم الى أن يصبح بني اللون.
5 min - 7
أخيرا يسكب خليط اللحم فوق السبانخ ويخلط جيدا ويقدم طبق السبانخ مع الأرز واللحمة المفرومة.
5 min
Fatti nutrizionali
Spinaciper 100gCarne macinataper 100gSucco di limoneper 100gCoriandolo frescoper 100gOlio vegetaleper 100gSpezieper 100gSaleper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.