Ingredientes
Espinafre1 كيلوغرام
Carne moída0.5 كيلوغرام- بصلة كبيرة1 حبة
- بصل صغير1 حبة
Suco de limão0.5 كوب- فص ثوم1 فص
Coentro fresco3 ملعقة كبيرة
Óleo vegetal2.5 ملعقة كبيرة
Especiaria0
Sal0
Passos
- 1
على نار عالية يقلى البصل المقطع الى شرائح رفيعة في 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي الى أن يصبح ذهبي اللون ثم يضاف السبانخ المقطع و يحرك من وقت الى آخر.
5 minutosUtensílios necessários:
Frigideira - 2
كمية السبانخ سوف تقل بشكل ملحوظ بعد وقت قليل.
5 minutos - 3
في مقلاة صغيرة يقلى الثوم مع الكزبرة الخضراء ب 2/1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
5 minutosUtensílios necessários:Frigideira - 4
تضاف قليّة الثوم والكزبرة، عصير الحامض، البهار والملح الى السبانخ. تخفف النار ويترك الخليط يطهو لمدة 10 دقائق. يمكن إضافة القليل من الماء إذا ما لزم الامر.
10 minutos - 5
في هذه الاثناء وفي مقلاة صغيرة يقلى البصل المفروم ناعم في 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي الى أن يذبل ثم يضاف اللحم المفروم والبهار والملح.
5 minutosUtensílios necessários:Frigideira - 6
يطهى اللحم الى أن يصبح بني اللون.
5 minutos - 7
أخيرا يسكب خليط اللحم فوق السبانخ ويخلط جيدا ويقدم طبق السبانخ مع الأرز واللحمة المفرومة.
5 minutos
Fatos nutricionais
Espinafrepor 100gCarne moídapor 100gSuco de limãopor 100gCoentro frescopor 100gÓleo vegetalpor 100gEspeciariapor 100gSalpor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.