Vegetable Spring Rolls

صابر يافعKüchenchef

Zutaten

• Blätterteig
  500 grams
• Kartoffel
  1 large
• Karotte
  1
• Paprika
  1
• Cabbage Leaf
  1
• Zwiebel
  1
• Öl
  2 tablespoons
• Sojasauce
  2 tablespoons
• Salz
  1 teaspoon
• Gemischte Gewürze
  0.5 teaspoon

Schritte

1. 1

   Heat the oil in a frying pan, then add the onion and sauté until softened, then add all the vegetables and stir well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
2. 2

   Season the vegetables with soy sauce, spices, and salt, then remove the pan from the heat and let the filling cool slightly.

   5 Min
3. 3

   Stuff the pastry and seal it into fingers, making sure to fold the sides inward, then fry in oil until golden brown.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Blätterteigpro 100g

Energie300 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett20 g

Kohlenhydrate30 g

Ballaststoffe1 g

Gesamtzucker2 g

Kartoffelpro 100g

Energie77 kcal

Proteine2.02 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate17.58 g

Ballaststoffe2.2 g

Gesamtzucker0.82 g

Wasser79.25 g

Karottepro 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Gesamtfett0.24 g

Kohlenhydrate9.58 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker4.74 g

Wasser88.29 g

Paprikapro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Sojasaucepro 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6 g

الملح5 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Gemischte Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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