Rouleaux de printemps aux légumes

Siham Al-Nasserbucătar

Ingrediente

• Aluat foietaj
  500 grammes
• Cartof
  1 grosse taille
• Morcov
  1
• Ardei gras
  1
• Feuille de chou
  1
• Ceapă
  1
• Ulei
  2 cuillères à soupe
• Sos de soia
  2 cuillères à soupe
• Sare
  1 cuillère à café
• Condimente mixte
  0.5 cuillère à café

Pași

1. 1

   Mettre l'huile dans une poêle sur le feu, puis ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajouter tous les légumes et bien mélanger.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
2. 2

   Assaisonner les légumes avec la sauce soja, les épices et le sel, puis retirer la poêle du feu et laisser refroidir un peu la farce.

   5 min
3. 3

   Garnir la pâte et fermer en forme de doigts en veillant à replier les côtés vers l'intérieur, puis faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Aluat foietajper 100g

Energie300 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale20 g

Carbohidrați30 g

Fibre alimentare1 g

Zaharuri totale2 g

Cartofper 100g

Energie77 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați17.6 g

Fibre alimentare2.2 g

Zaharuri totale0.8 g

Apă79.2 g

Morcovper 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Grăsimi totale0.24 g

Carbohidrați9.58 g

Fibre alimentare2.8 g

Zaharuri totale4.74 g

Apă88.29 g

Ardei grasper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sos de soiaper 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6 g

الملح5 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice