Rouleaux de printemps aux légumes au four

اروي المنيفKüchenchef

Zutaten

• Carotte de taille moyenne
  1 pièce
• Courgette moyenne râpée
  1 pièce
• Oignons verts hachés finement
  3 pièces
• Chou haché finement
  2 tasse
• Champignon large coupé en tranches
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• Sesamöl
  1 cuillère à soupe
• Sojasauce
  2 cuillères à soupe
• Reisnudeln
  1 tasse
• Salz
  0
• Pâte feuilletée, rouleaux de printemps prêts à l'emploi
  13 feuille
• Huile en spray pour éviter l'adhérence
  0
• Farine dissoute dans 3 cuillères à soupe d'eau
  1 cuillère à soupe
• Eau chaude pour faire tremper les champignons et les nouilles
  0

Schritte

1. 1

   Préchauffez le four à 190 degrés Celsius

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min
2. 2

   Faites tremper les tranches de champignon et les nouilles séparément dans l'eau chaude pendant 8 minutes, puis égouttez l'eau et coupez les champignons en petits morceaux.

   8 Min
3. 3

   Dans une poêle sur le feu, mettez l'huile de sésame et l'ail et faites-les revenir ensemble, puis ajoutez tous les légumes sauf les champignons et faites revenir pendant 5 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
4. 4

   Ajoutez les nouilles, les champignons, 1 cuillère à soupe de sauce soja et le sel, et faites revenir pendant 5 minutes supplémentaires.

   5 Min
5. 5

   Ajoutez 1 cuillère à soupe de sauce soja et faites revenir pendant deux minutes, puis retirez du feu et laissez refroidir légèrement.

   2 Min
6. 6

   Badigeonnez les bords de la feuille de rouleau de printemps avec la solution de farine, puis mettez un quart de tasse de la garniture dans un des coins, enroulez la feuille et fermez-la de manière habituelle en forme de rouleau.

   5 Min
7. 7

   Placez les rouleaux de printemps sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé vaporisé d'huile et vaporisez un peu d'huile d'olive sur les rouleaux.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   5 Min
8. 8

   Mettez la plaque au four et faites cuire pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et cuits, puis sortez-les et servez.

   25 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Sesamölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Sojasaucepro 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6 g

الملح5 g

Reisnudelnpro 100g

Energie130 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate28 g

Ballaststoffe1 g

Gesamtzucker0.5 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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