Rouleaux de printemps aux légumes au four

اروي المنيفCuoco

Ingredienti

• Carotte de taille moyenne
  1 pièce
• Courgette moyenne râpée
  1 pièce
• Oignons verts hachés finement
  3 pièces
• Chou haché finement
  2 tasse
• Champignon large coupé en tranches
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• Olio di sesamo
  1 cuillère à soupe
• Salsa di soia
  2 cuillères à soupe
• Tagliatelle di riso
  1 tasse
• Sale
  0
• Pâte feuilletée, rouleaux de printemps prêts à l'emploi
  13 feuille
• Huile en spray pour éviter l'adhérence
  0
• Farine dissoute dans 3 cuillères à soupe d'eau
  1 cuillère à soupe
• Eau chaude pour faire tremper les champignons et les nouilles
  0

Passi

1. 1

   Préchauffez le four à 190 degrés Celsius

   Utensili necessari:

   Forno

   5 min
2. 2

   Faites tremper les tranches de champignon et les nouilles séparément dans l'eau chaude pendant 8 minutes, puis égouttez l'eau et coupez les champignons en petits morceaux.

   8 min
3. 3

   Dans une poêle sur le feu, mettez l'huile de sésame et l'ail et faites-les revenir ensemble, puis ajoutez tous les légumes sauf les champignons et faites revenir pendant 5 minutes.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
4. 4

   Ajoutez les nouilles, les champignons, 1 cuillère à soupe de sauce soja et le sel, et faites revenir pendant 5 minutes supplémentaires.

   5 min
5. 5

   Ajoutez 1 cuillère à soupe de sauce soja et faites revenir pendant deux minutes, puis retirez du feu et laissez refroidir légèrement.

   2 min
6. 6

   Badigeonnez les bords de la feuille de rouleau de printemps avec la solution de farine, puis mettez un quart de tasse de la garniture dans un des coins, enroulez la feuille et fermez-la de manière habituelle en forme de rouleau.

   5 min
7. 7

   Placez les rouleaux de printemps sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé vaporisé d'huile et vaporisez un peu d'huile d'olive sur les rouleaux.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   5 min
8. 8

   Mettez la plaque au four et faites cuire pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et cuits, puis sortez-les et servez.

   25 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Olio di sesamoper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Salsa di soiaper 100g

Energia53 kcal

Proteine8 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

Tagliatelle di risoper 100g

Energia130 kcal

Proteine2 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate28 g

Fibre alimentari1 g

Zuccheri totali0.5 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag