Rouleaux de printemps aux légumes au four

اروي المنيفШеф-повар

Ингредиенты

• Carotte de taille moyenne
  1 pièce
• Courgette moyenne râpée
  1 pièce
• Oignons verts hachés finement
  3 pièces
• Chou haché finement
  2 tasse
• Champignon large coupé en tranches
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• Кунжутное масло
  1 cuillère à soupe
• Соевый соус
  2 cuillères à soupe
• Рисовая лапша
  1 tasse
• Соль
  0
• Pâte feuilletée, rouleaux de printemps prêts à l'emploi
  13 feuille
• Huile en spray pour éviter l'adhérence
  0
• Farine dissoute dans 3 cuillères à soupe d'eau
  1 cuillère à soupe
• Eau chaude pour faire tremper les champignons et les nouilles
  0

Шаги

1. 1

   Préchauffez le four à 190 degrés Celsius

   Необходимая посуда:

   Духовка

   5 мин.
2. 2

   Faites tremper les tranches de champignon et les nouilles séparément dans l'eau chaude pendant 8 minutes, puis égouttez l'eau et coupez les champignons en petits morceaux.

   8 мин.
3. 3

   Dans une poêle sur le feu, mettez l'huile de sésame et l'ail et faites-les revenir ensemble, puis ajoutez tous les légumes sauf les champignons et faites revenir pendant 5 minutes.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
4. 4

   Ajoutez les nouilles, les champignons, 1 cuillère à soupe de sauce soja et le sel, et faites revenir pendant 5 minutes supplémentaires.

   5 мин.
5. 5

   Ajoutez 1 cuillère à soupe de sauce soja et faites revenir pendant deux minutes, puis retirez du feu et laissez refroidir légèrement.

   2 мин.
6. 6

   Badigeonnez les bords de la feuille de rouleau de printemps avec la solution de farine, puis mettez un quart de tasse de la garniture dans un des coins, enroulez la feuille et fermez-la de manière habituelle en forme de rouleau.

   5 мин.
7. 7

   Placez les rouleaux de printemps sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé vaporisé d'huile et vaporisez un peu d'huile d'olive sur les rouleaux.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
8. 8

   Mettez la plaque au four et faites cuire pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et cuits, puis sortez-les et servez.

   25 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Кунжутное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Соевый соусна 100 г

Энергетическая ценность53 kcal

Белки8 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6 g

الملح5 g

Рисовая лапшана 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы28 g

Пищевые волокна1 g

Всего сахаров0.5 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги