Rouleaux de printemps au poulet

منى جاب اللهChef

Ingredients

• Feuilles de pâte, samoussas longs
  0.5 boîte
• Chicken breast
  2 poitrine
• Chou, moyen coupé fin
  0.5 pièce
• Carotte, râpée
  5 pièce
• Oignon moyen, haché fin
  1 pièce
• Cooking Cream
  0.5 litre
• Cheddar Cheese
  3 cuillère à soupe
• Sel chinois, ajinomoto
  0.5 cuillère à soupe
• Salt
  1 pincée
• Bell Pepper
  1 pincée
• Oregano
  0.5 cuillère à soupe
• Huile végétale pour la friture
  1 cuillère à soupe

Steps

1. 1

   Faites bouillir le poulet dans une marmite avec de l'eau, du sel et des feuilles de laurier jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis émiettez-le en petits morceaux adaptés à la taille des carottes et du chou.

   Required Tools:

   Pot

   20 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajoutez le chou et les carottes et faites sauter, puis ajoutez les morceaux de poulet, le sel, le poivre et l'ajinomoto.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
3. 3

   Divisez les feuilles de pâte en deux, mettez une cuillère à soupe du mélange précédent dans la feuille et roulez-la en forme de cylindre avec les extrémités ouvertes pour que la crème pénètre lors de la cuisson.

   5 min
4. 4

   Disposez les rouleaux sur une plaque de cuisson côte à côte.

   5 min
5. 5

   Pour préparer la sauce, mettez la crème et faites-y fondre le cheddar avec un peu de sel sur le feu jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis versez le mélange sur les rouleaux de printemps.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
6. 6

   Mettez au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.

   Required Tools:

   Oven

   20 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Chicken breastper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

Saturated Fat1 g

Cholesterol85 mg

Cooking Creamper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat35 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

Cheddar Cheeseper 100g

Energy402 kcal

Protein25 g

Total Fat33 g

Carbohydrate1.3 g

Total Sugars0.5 g

Saturated Fat21 g

Cholesterol105 mg

Saltper 100g

Ash100 g

Bell Pepperper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oreganoper 100g

Energy265 kcal

Protein9 g

Total Fat4.3 g

Carbohydrate68 g

Dietary Fiber42 g

Total Sugars1 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags