ShiTayibوارد شوید
Rouleaux de printemps au poulet

Rouleaux de printemps au poulet

منى جاب الله
منى جاب اللهآشپز
صبحانهناهارشامدستور پخت برای کودکانمرغگوشتپاستریبرای ورزشکارانwolrd / Central-Asian
طعم‌ها:اومامیچرب
زمان آماده سازی
45 دقیقه
زمان آشپزی
20 دقیقه
زمان کل
65 دقیقه
خدمات
15
هزینه
متوسط
کالری
250 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • Feuilles de pâte, samoussas longs
    0.5 boîte
  • سینه مرغسینه مرغ
    2 poitrine
  • Chou, moyen coupé fin
    0.5 pièce
  • Carotte, râpée
    5 pièce
  • Oignon moyen, haché fin
    1 pièce
  • خامه پخت و پزخامه پخت و پز
    0.5 litre
  • پنیر چدارپنیر چدار
    3 cuillère à soupe
  • Sel chinois, ajinomoto
    0.5 cuillère à soupe
  • نمکنمک
    1 pincée
  • فلفل دلمه‌ایفلفل دلمه‌ای
    1 pincée
  • اورگانواورگانو
    0.5 cuillère à soupe
  • Huile végétale pour la friture
    1 cuillère à soupe

مراحل

  1. 1

    Faites bouillir le poulet dans une marmite avec de l'eau, du sel et des feuilles de laurier jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis émiettez-le en petits morceaux adaptés à la taille des carottes et du chou.

    ابزارهای مورد نیاز:
    قابلمهقابلمه
    20 دقیقه
  2. 2

    Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajoutez le chou et les carottes et faites sauter, puis ajoutez les morceaux de poulet, le sel, le poivre et l'ajinomoto.

    ابزارهای مورد نیاز:
    قابلمهقابلمه
    10 دقیقه
  3. 3

    Divisez les feuilles de pâte en deux, mettez une cuillère à soupe du mélange précédent dans la feuille et roulez-la en forme de cylindre avec les extrémités ouvertes pour que la crème pénètre lors de la cuisson.

    5 دقیقه
  4. 4

    Disposez les rouleaux sur une plaque de cuisson côte à côte.

    5 دقیقه
  5. 5

    Pour préparer la sauce, mettez la crème et faites-y fondre le cheddar avec un peu de sel sur le feu jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis versez le mélange sur les rouleaux de printemps.

    ابزارهای مورد نیاز:
    قابلمهقابلمه
    10 دقیقه
  6. 6

    Mettez au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.

    ابزارهای مورد نیاز:
    فرفر
    20 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat12 g
Protein15 g
Carbohydrates30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
سینه مرغسینه مرغper 100g
Energy165 kcal
Protein31 g
Total Fat3.6 g
Saturated Fat1 g
Cholesterol85 mg
خامه پخت و پزخامه پخت و پزper 100g
Energy340 kcal
Protein2 g
Total Fat35 g
Carbohydrate3 g
Total Sugars3 g
پنیر چدارپنیر چدارper 100g
Energy402 kcal
Protein25 g
Total Fat33 g
Carbohydrate1.3 g
Total Sugars0.5 g
Saturated Fat21 g
Cholesterol105 mg
نمکنمکper 100g
Ash100 g
فلفل دلمه‌ایفلفل دلمه‌ایper 100g
Energy20 kcal
Protein1 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars2 g
Dietary Fiber1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
اورگانواورگانوper 100g
Energy265 kcal
Protein9 g
Total Fat4.3 g
Carbohydrate68 g
Dietary Fiber42 g
Total Sugars1 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلال
#Apéritifs#Recettes_de_poulet#Rouleaux_de_printemps