Rouleaux de printemps au poulet

منى جاب اللهKokk

Ingredienser

• Feuilles de pâte, samoussas longs
  0.5 boîte
• Kyllingbryst
  2 poitrine
• Chou, moyen coupé fin
  0.5 pièce
• Carotte, râpée
  5 pièce
• Oignon moyen, haché fin
  1 pièce
• Matfløte
  0.5 litre
• Cheddarost
  3 cuillère à soupe
• Sel chinois, ajinomoto
  0.5 cuillère à soupe
• Salt
  1 pincée
• Paprika
  1 pincée
• Oregano
  0.5 cuillère à soupe
• Huile végétale pour la friture
  1 cuillère à soupe

Trinn

1. 1

   Faites bouillir le poulet dans une marmite avec de l'eau, du sel et des feuilles de laurier jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis émiettez-le en petits morceaux adaptés à la taille des carottes et du chou.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   20 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajoutez le chou et les carottes et faites sauter, puis ajoutez les morceaux de poulet, le sel, le poivre et l'ajinomoto.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
3. 3

   Divisez les feuilles de pâte en deux, mettez une cuillère à soupe du mélange précédent dans la feuille et roulez-la en forme de cylindre avec les extrémités ouvertes pour que la crème pénètre lors de la cuisson.

   5 min
4. 4

   Disposez les rouleaux sur une plaque de cuisson côte à côte.

   5 min
5. 5

   Pour préparer la sauce, mettez la crème et faites-y fondre le cheddar avec un peu de sel sur le feu jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis versez le mélange sur les rouleaux de printemps.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
6. 6

   Mettez au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   20 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kyllingbrystper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Mettede fettsyrer1 g

Kolesterol85 mg

Matfløteper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett35 g

Karbohydrat3 g

Sukkerarter totalt3 g

Cheddarostper 100g

Energi402 kcal

Protein25 g

Total fett33 g

Karbohydrat1.3 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Mettede fettsyrer21 g

Kolesterol105 mg

Saltper 100g

Aske100 g

Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oreganoper 100g

Energi265 kcal

Protein9 g

Total fett4.3 g

Karbohydrat68 g

Kostfiber42 g

Sukkerarter totalt1 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger