Rouleaux de printemps au poulet

منى جاب اللهKock

Ingredienser

• Feuilles de pâte, samoussas longs
  0.5 boîte
• Kycklingbröst
  2 poitrine
• Chou, moyen coupé fin
  0.5 pièce
• Carotte, râpée
  5 pièce
• Oignon moyen, haché fin
  1 pièce
• Matlagningsgrädde
  0.5 litre
• Cheddarost
  3 cuillère à soupe
• Sel chinois, ajinomoto
  0.5 cuillère à soupe
• Salt
  1 pincée
• Paprika
  1 pincée
• Oregano
  0.5 cuillère à soupe
• Huile végétale pour la friture
  1 cuillère à soupe

Steg

1. 1

   Faites bouillir le poulet dans une marmite avec de l'eau, du sel et des feuilles de laurier jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis émiettez-le en petits morceaux adaptés à la taille des carottes et du chou.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   20 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajoutez le chou et les carottes et faites sauter, puis ajoutez les morceaux de poulet, le sel, le poivre et l'ajinomoto.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
3. 3

   Divisez les feuilles de pâte en deux, mettez une cuillère à soupe du mélange précédent dans la feuille et roulez-la en forme de cylindre avec les extrémités ouvertes pour que la crème pénètre lors de la cuisson.

   5 min
4. 4

   Disposez les rouleaux sur une plaque de cuisson côte à côte.

   5 min
5. 5

   Pour préparer la sauce, mettez la crème et faites-y fondre le cheddar avec un peu de sel sur le feu jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis versez le mélange sur les rouleaux de printemps.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
6. 6

   Mettez au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   20 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kycklingbröstper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Mättat fett1 g

Kolesterol85 mg

Matlagningsgräddeper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett35 g

Kolhydrater3 g

Totalt socker3 g

Cheddarostper 100g

Energi402 kcal

Protein25 g

Total fett33 g

Kolhydrater1.3 g

Totalt socker0.5 g

Mättat fett21 g

Kolesterol105 mg

Saltper 100g

Aska100 g

Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oreganoper 100g

Energi265 kcal

Protein9 g

Total fett4.3 g

Kolhydrater68 g

Kostfiber42 g

Totalt socker1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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