السبرنج رول بالدجاج

نوري بوديبةآشپز

مواد تشکیل دهنده

• رقاقات عجين، السمبوسك الطويله
  0.5 علبة
• سینه مرغ
  2 صدر
• ملفوف، متوسط مقطع رفيع
  0.5 حبة
• جزر، مبروش
  5 حبة
• بصلة وسط، مفرومه ناعم
  1 حبة
• خامه پخت و پز
  0.5 ليتر
• جبنة تشيدر
  3 ملعقة كبيرة
• ملح صيني، اجينو موتو
  0.5 ملعقة كبيرة
• نمک
  1 رشة
• فلفل
  1 رشة
• اوريجانو
  0.5 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي للقلي
  1 ملعقة كبيرة

مراحل

1. 1

   يسلق الدجاج في قدر على النار بالماء، الملح وورق الغار حتى يستوي ثم يفتت الى قطع صغيره تتناسب مع حجم الجزر والملفوف.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   20 دقیقه
2. 2

   في قدر على النار، يقلى البصل والثوم بالزيت حتى يذبل ثم يضاف الملفوف والجزر ويقلب ثم تضاف قطع الدجاج، الملح والفلفل والاجينو موتو.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
3. 3

   تقسم رقاقات العجين الى نصفين، يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط السابق في الرقاقة وتلف بشكل اسطواني مفتوحة الاطراف كي يتخللها الكريما عند الطهي.

   5 دقیقه
4. 4

   ترص الحبات الملفوفه في صينية الفرن جنبا الى جنب.

   5 دقیقه
5. 5

   لتحضير الصوص، توضع الكريما ويذوب فيها التشيدر وقليل من الملح على النار حتى تسخن، يسكب المزيج فوق لفائف السبرينغ رول.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
6. 6

   تدخل إلى فرن محمى مسبقا على درجة حراره 180 لمدة 15 الى 20 دقيقة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   20 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سینه مرغper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

Saturated Fat1 g

Cholesterol85 mg

خامه پخت و پزper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat35 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

نمکper 100g

Ash100 g

فلفلper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی