السبرنغ رول بالدجاج والخضار
جربوا بتجربة طهي مميزة مع وصفة السبرنغ رول بالدجاج والخضار! هذه اللفائف المقرمشة تجمع بين نكهات الدجاج الطازج والخضار الملونة، مما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات أو كوجبة خفيفة شهية. تابعوا الخطوات السهلة لتحضير طبق سيأسر قلوب ضيوفكم!
المكونات
- ٢٠ رقاقات عجين، مصنوع من الارز، قطر كل رقاقة 17 سم20 رقاقات
- زيت للقلي0
- ٢/٣ كوب شعيرية0.7 كوب
- ٥٠٠ غرام صدر دجاج مسحّب، مفروم ناعم500 غرام
- ٤ بيض، مخفوق4 بيض
- ٣/٤ كوب فطر، مغسول ومفروم0.8 كوب
- ١ ١/٢ كوب فول منبت1.5 كوب
- ١ بصل، مفروم ناعم1 حبة
- ١ جزر، مبشور1 حبة
- ١ فص ثوم، مفروم1 فص
- ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة صلصة الصويا4 ملعقة كبيرة
- ٢ رشة بهار أسود2 رشة
الخطوات
- 1
لإعداد الحشوة، انقعي الشعيرية في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة، ثم صفيها جيداً.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط
مصفاة - 2
في وعاء كبير، اجمعي جميع مكونات الحشوة وامزجيها جيداً حتى تتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
لتحضير السبرينغ رول، خذي رقاقة واحدة وبلليها باستخدام منشفة مبللة بالماء، ثم ضعي 2 أو 3 ملاعق كبيرة من الحشوة في المنتصف.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳منشفة - 4
لفي الرقاقة حول الحشوة بشكل إصبع، مع طي الأطراف لتثبيتها، ثم اتركي لفافات السبرينغ رول جانباً لترتاح لمدة 30 دقيقة.
30 دقيقة - 5
سخني الزيت على درجة حرارة 190 مئوية، ثم اقلي لفافات السبرينغ رول لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 6
صفي لفافات السبرينغ رول على أوراق لامتصاص الزيت، ثم قدميها ساخنة.
2 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ