Rouleaux de printemps aux légumes au four

Zainab Al-SayedΣεφ

Συστατικά

• Carotte de taille moyenne
  1 pièce
• Courgette, moyenne râpée
  1 pièce
• Oignon vert, coupé en petits morceaux
  3 pièces
• Chou, coupé en petits morceaux
  2 tasse
• Champignon, gros coupé en tranches
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• Έλαιο σουσαμιού
  1 cuillère à soupe
• Σάλτσα σόγιας
  2 cuillère à soupe
• Ζυμαρικά ρυζιού
  1 tasse
• Αλάτι
  0
• Pâte feuilletée, feuilles de rouleaux de printemps prêtes
  13 feuille
• Huile en spray pour éviter l'adhérence
  0
• Farine, dissoute dans 3 cuillères à soupe d'eau
  1 cuillère à soupe
• Eau chaude pour faire tremper les champignons et les nouilles
  0

Βήματα

1. 1

   Préchauffez le four à 190 degrés Celsius

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   5 λεπτά
2. 2

   Faites tremper les tranches de champignon et les nouilles séparément dans l'eau chaude pendant 8 minutes, puis égouttez l'eau et coupez les champignons en petits morceaux

   8 λεπτά
3. 3

   Dans une poêle sur le feu, mettez l'huile de sésame et l'ail et faites-les revenir ensemble, puis ajoutez tous les légumes sauf les champignons et faites revenir pendant 5 minutes

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
4. 4

   Ajoutez les nouilles et les champignons, 1 cuillère à soupe de sauce soja et le sel, et faites revenir pendant 5 minutes supplémentaires

   5 λεπτά
5. 5

   Ajoutez 1 cuillère à soupe de sauce soja et faites revenir pendant 2 minutes, puis retirez du feu et laissez refroidir légèrement

   2 λεπτά
6. 6

   Badigeonnez les bords de la feuille de rouleau de printemps avec la solution de farine, puis mettez un quart de tasse de la garniture dans un des coins, roulez la feuille et fermez-la de manière habituelle en forme de rouleau

   5 λεπτά
7. 7

   Placez les rouleaux de printemps sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé vaporisé d'huile et arrosez légèrement les rouleaux d'huile d'olive

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   5 λεπτά
8. 8

   Mettez la plaque au four et faites cuire pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et cuits, puis sortez-les et servez

   25 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Έλαιο σουσαμιούανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Σάλτσα σόγιαςανά 100g

Ενέργεια53 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6 g

الملح5 g

Ζυμαρικά ρυζιούανά 100g

Ενέργεια130 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες28 g

Φυτικές ίνες1 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες