سبرنج رول بالخضار بالفرن
تمتّعوا بمقبلات شهية وصحية مع وصفة سبرنج رول بالخضار بالفرن! هذه الوصفة السهلة تجمع بين نكهات الخضار الطازجة والنودلز، وتُخبز في الفرن لتكون خفيفة ولذيذة. مثالية لتقديمها في التجمعات أو كوجبة خفيفة، ستجعل من كل قضمة تجربة لا تُنسى.
المكونات
- جزر متوسط الحجم1 حبة
- كوسا، متوسطة مبشورة1 حبة
- بصل أخضر، مقطع صغير3 حبات
- ملفوف، مقطع صغير2 كوب
- فطر، كبيرة مقطع شرائح1 حبة
- فص ثوم مهروس1 فص
زيت السمسم1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا2 ملعقة كبيرة- نودلز، الارز1 كوب
ملح0- عجينة مورقة، السبرنغ رول الجاهزة13 ورقة
- زيت رش لمنع الالتصاق0
- دقيق، مذوبة فى 3 ملاعق كبيرة ماء1 ملعقة كبيرة
- ماء ساخنة لنقع الفطر والنودلز0
الخطوات
- 1
قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 2
انقع شرائح الفطر والنودلز كل على حدة في الماء الساخن لمدة 8 دقائق، ثم قم بتصريف الماء وقطع الفطر إلى قطع صغيرة.
8 دقيقة - 3
في مقلاة على النار، ضع زيت السمسم والثوم وقلبهما معًا، ثم أضف جميع الخضروات ما عدا الفطر واستمر في التقليب لمدة 5 دقائق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
أضف النودلز والفطر وملعقة كبيرة من صلصة الصويا والملح، واستمر في التقليب لمدة 5 دقائق أخرى.
5 دقيقة - 5
أضف ملعقة كبيرة أخرى من صلصة الصويا واستمر في التقليب لدقيقتين، ثم ارفع الخليط عن النار واتركه ليبرد قليلاً.
2 دقيقة - 6
قم بدهن أطراف رقاقة السبرنج رول بمحلول العجين، ثم ضع ربع كوب من الحشوة على إحدى الزوايا ولف الرقاقة وأغلقها بالطريقة المعتادة لتشكيل الرول.
5 دقيقة - 7
ضع السبرنج رول على صينية مغطاة بورقة زبدة مرشوشة بالزيت، ورش قليلاً من زيت الزيتون على الحبات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 8
أدخل الصينية إلى الفرن واخبزها لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر قليلاً وتنضج، ثم أخرجها وقدّمها.
25 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيت السمسملكل 100غصلصة الصويالكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ