سبرنج رول بالخضار بالفرن

تميم عطاللهШеф-повар

Ингредиенты

• جزر متوسط الحجم
  1 حبة
• كوسا، متوسطة مبشورة
  1 حبة
• بصل أخضر، مقطع صغير
  3 حبات
• ملفوف، مقطع صغير
  2 كوب
• فطر، كبيرة مقطع شرائح
  1 حبة
• فص ثوم مهروس
  1 فص
• Кунжутное масло
  1 ملعقة كبيرة
• Соевый соус
  2 ملعقة كبيرة
• نودلز، الارز
  1 كوب
• Соль
  0
• عجينة مورقة، السبرنغ رول الجاهزة
  13 ورقة
• زيت رش لمنع الالتصاق
  0
• دقيق، مذوبة فى 3 ملاعق كبيرة ماء
  1 ملعقة كبيرة
• ماء ساخنة لنقع الفطر والنودلز
  0

Шаги

1. 1

   نحمى الفرن على درجة 190 مئوية

   Необходимая посуда:

   Духовка

   5 мин.
2. 2

   ننقع الفطر الشرائح والنودلز كل على حدة فى الماء الساخن لمدة 8 دقائق ثم نصفى الماء و نقطع الفطر الى قطع صغيرة

   8 мин.
3. 3

   فى مقلاة على النار نضع زيت السمسم والثوم ونقلبهم معا ثم نضيف كل الخضروات ماعدا الفطر ونقلب لمدة 5 دقائق

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
4. 4

   نضيف النودلز والفطر و1 ملعقة كبيرة من الصويا صوص والملح ونقلب ل5 دقائق اخرى

   5 мин.
5. 5

   نضيف 1 ملعقة كبيرة من الصويا صوص ونقلب لدقيقتين ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد قليلا

   2 мин.
6. 6

   ندهن اطراف رقاقة السبرنج رول بمحلول العجين ثم نضع على احدى الزوايا ربع كوب من الحشوة ونلف الرقاقة ونغلقها بالطريقة المعتادة على شكل رول

   5 мин.
7. 7

   نضع السبرنج رول على صينية بها ورقة زبدة مرشوشة بالزيت ونرش على الحبات قليلا من زيت الزيتون

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
8. 8

   ندخل الصينية الفرن ونخبز لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر قليلا وتنضج ثم نخرجها وتقدم

   25 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Кунжутное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Соевый соусна 100 г

Энергетическая ценность53 kcal

Белки8 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6 g

الملح5 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги