Ingredientes
- Rouleaux de printemps16
Arroz1 tasse- Crevettes ou gambas, cocktail, décortiquées, déveinées et cuites0.5 kilogramme
- Oignons verts, hachés3
- Sauce chili1 tasse
- Poivron vert, coupé1 tasse
- Coriandre, hachée1 tasse
- Laitue, petite1
- Citron ou acide2
- Tomate, coupée1 tasse
Pasos
- 1
Faire bouillir le riz et le cuire.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Olla - 2
Mélanger avec la moitié de la sauce chili, en veillant à ce que chaque grain de riz soit enrobé de sauce, en ajoutant plus si nécessaire.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 3
Ajouter au riz le poivron vert coupé, l'oignon haché, la tomate coupée et la moitié de la coriandre. Mettre de côté.
recipe.minutes - 4
Chauffer un peu d'eau et la verser dans une grande marmite.
recipe.minutesHerramientas necesarias:Olla - 5
Plonger les rouleaux de printemps dans l'eau pour les ramollir, et après quelques secondes, retirer (lorsqu'ils sont très mous) et les placer sur le plan de travail.
recipe.minutes - 6
Placer 3 crevettes à l'extrémité inférieure du rouleau.
recipe.minutes - 7
Ajouter 2 cuillères à soupe du mélange de riz sur les crevettes, saupoudrer de coriandre et de feuille de laitue hachée.
recipe.minutes - 8
Fermer le rouleau de printemps en le repliant des deux côtés.
recipe.minutes - 9
Servir avec plus de sauce chili à laquelle on peut ajouter quelques cuillères à soupe de jus de citron ou d'acide et un peu de sauce soja.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Arrozpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.