السبرنج رول بالجمبري

فاطمه المولديالطاهي

المكونات

• سبرينغ رول
  16
• أرز
  1 كوب
• قريدس أو روبيان، كوكتيل، مقشرة، منزوعة العروق ومسلوقة
  0.5 كيلوغرام
• بصل أخضر، مفروم
  3
• محمرة
  1 كوب
• فلفل أخضر، مقطع
  1 كوب
• كزبرة، مقطعة
  1 كوب
• خس، صغير
  1
• حامض الليمون أو حامض
  2
• طماطم، مقطعة
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   يغلى الأرز ويطهى.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   يخلط مع نصف صوص المحمرة، مع الحرص ان كل حبوب الارز مغمسة بالصوص، مع اضافة المزيد في حال الحاجة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف الى الارز الفلفل الاخضر المقطع والبصل المفروم والطماطم المقطعة ونصف كمية الكزبرة. ويوضع جانباً.

   5 دقيقة
4. 4

   يسخن القليل من الماء ويسكب في قدر كبير.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
5. 5

   توضع سبرينغ رول في الماء كي تطرى، وبعد عدة ثوان، تزال (عندما تكون طرية للغاية)، وتوضع على مسطح العمل.

   5 دقيقة
6. 6

   يوضع 3 قريدس عند الطرف السفلي للرول.

   5 دقيقة
7. 7

   توضع 2 ملعقة كبيرة من خليط الارز على القريدس، وترش الكزبرة وورقة الخس المبشور.

   5 دقيقة
8. 8

   تغلق السبرينغ رول من خلال طويها من الجهتين.

   5 دقيقة
9. 9

   تقدم مع المزيد من المحمرة التي يمكن ان يضاف اليها بضعة ملاعق كبيرة من الحامض او حامض الليمون وقليل من الصويا صوص.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

محمرةلكل 100غ

الطاقة150 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات15 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية