السبرنج رول بالجمبري

فاطمه المولديשֶׁף

מרכיבים

• سبرينغ رول
  16
• אורז
  1 كوب
• قريدس أو روبيان، كوكتيل، مقشرة، منزوعة العروق ومسلوقة
  0.5 كيلوغرام
• بصل أخضر، مفروم
  3
• מַחְמָרָה
  1 كوب
• فلفل أخضر، مقطع
  1 كوب
• كزبرة، مقطعة
  1 كوب
• خس، صغير
  1
• حامض الليمون أو حامض
  2
• طماطم، مقطعة
  1 كوب

צעדים

1. 1

   يغلى الأرز ويطهى.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
2. 2

   يخلط مع نصف صوص المحمرة، مع الحرص ان كل حبوب الارز مغمسة بالصوص، مع اضافة المزيد في حال الحاجة.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   يضاف الى الارز الفلفل الاخضر المقطع والبصل المفروم والطماطم المقطعة ونصف كمية الكزبرة. ويوضع جانباً.

   5 דקות
4. 4

   يسخن القليل من الماء ويسكب في قدر كبير.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
5. 5

   توضع سبرينغ رول في الماء كي تطرى، وبعد عدة ثوان، تزال (عندما تكون طرية للغاية)، وتوضع على مسطح العمل.

   5 דקות
6. 6

   يوضع 3 قريدس عند الطرف السفلي للرول.

   5 דקות
7. 7

   توضع 2 ملعقة كبيرة من خليط الارز على القريدس، وترش الكزبرة وورقة الخس المبشور.

   5 דקות
8. 8

   تغلق السبرينغ رول من خلال طويها من الجهتين.

   5 דקות
9. 9

   تقدم مع المزيد من المحمرة التي يمكن ان يضاف اليها بضعة ملاعق كبيرة من الحامض او حامض الليمون وقليل من الصويا صوص.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

אורזper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

מַחְמָרָהper 100g

Energy150 kcal

Protein4 g

Total Fat10 g

Carbohydrate15 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars5 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות