Squid with Garlic

Latifa El-HassanCuoco

Ingredienti

• Cleaned and washed calamari (squid)
  1 kilogram
• Garlic, minced
  2 tablespoons
• Salt and black pepper to taste
  0
• Cumino
  1 teaspoon
• Olio
  2 tablespoons
• Celery, chopped
  0.3 cup

Passi

1. 1

   Cut the squid into cubes, then season with garlic and spices, cover, and place in the refrigerator for about half an hour.

   Utensili necessari:

   Coltello

   Tagliere

   30 min
2. 2

   In a pot over heat, add the oil and let it heat well, add the squid and stir until it changes color, cover the pot and let it cook over medium heat until the water is absorbed and it is fully cooked.

   Utensili necessari:

   Pentola

   20 min
3. 3

   Add the celery and stir for a minute, then remove from heat, place on a serving plate, and serve hot.

   1 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag