Calmar à l'ail

رابح العلانيKok

Ingredienser

• Calmar (huitre) nettoyé et lavé
  1 kilogramme
• Ail, haché
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Spidskommen
  1 cuillère à café
• Olie
  2 cuillère à soupe
• Céleri, haché
  0.3 tasse

Trin

1. 1

   Coupez le calmar en dés, puis assaisonnez avec l'ail et les épices, couvrez et mettez au réfrigérateur pendant environ une demi-heure.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   Skærebræt

   30 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, ajoutez l'huile et laissez chauffer, ajoutez le calmar et remuez jusqu'à ce qu'il change de couleur, couvrez la marmite et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il absorbe l'eau et soit bien cuit.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   20 min
3. 3

   Ajoutez le céleri et remuez pendant une minute, puis retirez du feu, placez dans un plat de service et servez chaud.

   1 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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