Calmar à l'ail

رابح العلانيChef

Ingrediënten

• Calmar (huitre) nettoyé et lavé
  1 kilogramme
• Ail, haché
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Komijn
  1 cuillère à café
• Olie
  2 cuillère à soupe
• Céleri, haché
  0.3 tasse

Stappen

1. 1

   Coupez le calmar en dés, puis assaisonnez avec l'ail et les épices, couvrez et mettez au réfrigérateur pendant environ une demi-heure.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes

   Snijplank

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, ajoutez l'huile et laissez chauffer, ajoutez le calmar et remuez jusqu'à ce qu'il change de couleur, couvrez la marmite et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il absorbe l'eau et soit bien cuit.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
3. 3

   Ajoutez le céleri et remuez pendant une minute, puis retirez du feu, placez dans un plat de service et servez chaud.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Komijnper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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