Calmar à l'ail

رابح العلانيbucătar

Ingrediente

• Calmar (huitre) nettoyé et lavé
  1 kilogramme
• Ail, haché
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Chimen
  1 cuillère à café
• Ulei
  2 cuillère à soupe
• Céleri, haché
  0.3 tasse

Pași

1. 1

   Coupez le calmar en dés, puis assaisonnez avec l'ail et les épices, couvrez et mettez au réfrigérateur pendant environ une demi-heure.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   Tăietor

   30 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, ajoutez l'huile et laissez chauffer, ajoutez le calmar et remuez jusqu'à ce qu'il change de couleur, couvrez la marmite et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il absorbe l'eau et soit bien cuit.

   Ustensile necesare:

   Oală

   20 min
3. 3

   Ajoutez le céleri et remuez pendant une minute, puis retirez du feu, placez dans un plat de service et servez chaud.

   1 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice