سبيط بالثوم

رابح العلانيKüchenchef

Zutaten

• كاليماري (حبار) منظف ومغسول
  1 كيلوغرام
• ثوم، مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0
• Kreuzkümmel
  1 ملعقة صغيرة
• Öl
  2 ملعقة كبيرة
• كرفس، مفروم
  0.3 كوب

Schritte

1. 1

   يقطع السبيط الى مكعبات ثم يتبل بالثوم والبهارات، يغطى ويوضع بالثلاجه حوالى نصف ساعه.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   30 Min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع الزيت ويترك ليسخن جيداً، يضاف السبيط ويقلب حتى يغير لونه، يغطى القدر ويترك على نار متوسطه حتى يتشرب الماء وينضج تماماً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   20 Min
3. 3

   يضاف الكرفس ويقلب لمده دقيقه ثم يرفع من على النار، يوضع بطبق التقديم ويقدم ساخناً.

   1 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags