ستيك بانيه

سامية الأشرافالطاهي

شارك بتجربة طعام لا تُنسى مع ستيك بانيه، حيث يُعد لحم البقر المدقوق والمقلي بطريقة مثالية ليمنحك قواماً مقرمشاً ونكهة غنية. يُقدم بجانب البطاطس المقلية اللذيذة، مما يجعل هذه الوجبة خياراً مثالياً لعشاء مميز أو تجمعات الأصدقاء.

المكونات

• ١٠ قطعة ستيك لحم البقر، مدقوقة
  10 قطعة
• ١/٤ كوب خل أبيض
  0.3 كوب
• ١/٣ ملعقة صغيره سبع بهارات
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٣ ملعقة صغيره فلفل
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره ثوم بودرة
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره بصل بودرة
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٣ ملعقة صغيره قرفة
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١ ١/٢ كوب دقيق
  1.5 كوب
• ١ بيضة
  1 بيضة
• ١/٤ كوب حليب سائل
  0.3 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0

الخطوات

1. 1

   قم بنقع الستيك في مزيج من البهارات والخل الأبيض قبل ليلة من الطهي.

   1440 دقيقة
2. 2

   في اليوم التالي، صفي الستيك ثم اغمس كل قطعة في الدقيق المخلوط مع الملح، ثم انتقل إلى البيضة المخفوقة مع الحليب، وأخيراً اغمسها مرة أخرى في الدقيق.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   مقلاة

   🍳

   خفاق

   30 دقيقة
3. 3

   اقلي الستيك في زيت غزير حتى يتحول لونه إلى الذهبي البني، ثم قدمه مع البطاطس المقلية وصلصة الستيك والسلطة.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية