Steak haché

Amira TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• Viande hachée
  250 grammes
• Oignon, haché fin
  1 pièce
• Maïs
  150 grammes
• Fromage, jaune
  50 grammes
• Sel et poivre noir
  0
• Piment rouge en poudre au goût
  0

Mesures

1. 1

   Lavez le maïs et égouttez-le.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Mélangez la viande avec l'oignon, le maïs, le fromage, le sel et les épices jusqu'à ce que tous les grains de maïs soient bien incorporés dans la viande.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Formez des galettes ovales d'une épaisseur de 1 cm avec la viande, puis faites-les griller.

   Matériel requis:

   Gril

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Maïspour 100g

Énergie86 kcal

Protéines3.2 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides19 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux6.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques