Stuffed Chicken Steak

خلود سويسالطاهي

المكونات

• فيليه صدر دجاج
  1 kilogram
• لحم غنم مفروم
  0.5 kilogram
• Finely chopped carrots
  3 pieces
• A bunch of finely chopped parsley
  1 bunch
• بصل
  1 piece
• Cloves of garlic
  5 cloves
• Pine nuts
  2 tablespoons
• خل
  2 tablespoons
• Salt and pepper to taste
  0
• Spices to taste
  0

الخطوات

1. 1

   In a large bowl, mix the spices, vinegar, garlic, and salt well, then add the chicken and marinate in the mixture.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Finely chop the onion, place it in a frying pan, and sauté it in oil for a bit, then add the ground meat and stir the mixture until cooked.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   سكين

   10 دقيقة
3. 3

   In another frying pan, sauté the pine nuts, then add them to the meat along with the parsley and chopped carrots, and stir the mixture well.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   Stuff the meat mixture into each piece of chicken steak and secure it with a toothpick.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Toothpick

   5 دقيقة
5. 5

   In a frying pan, heat the oil well, place the stuffed chicken rolls, and brown them on all sides.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
6. 6

   Place the stuffed chicken steak on a plate and serve with pickles and yogurt.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فيليه صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

لحم غنم مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين25 g

إجمالي الدهون20 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية