Stuffed Chicken Steak

خلود سويسKüchenchef

Zutaten

• Hähnchenbrustfilet
  1 kilogram
• Hackfleisch vom Lamm
  0.5 kilogram
• Finely chopped carrots
  3 pieces
• A bunch of finely chopped parsley
  1 bunch
• Zwiebel
  1 piece
• Cloves of garlic
  5 cloves
• Pine nuts
  2 tablespoons
• Essig
  2 tablespoons
• Salt and pepper to taste
  0
• Spices to taste
  0

Schritte

1. 1

   In a large bowl, mix the spices, vinegar, garlic, and salt well, then add the chicken and marinate in the mixture.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Finely chop the onion, place it in a frying pan, and sauté it in oil for a bit, then add the ground meat and stir the mixture until cooked.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   Messer

   10 Min
3. 3

   In another frying pan, sauté the pine nuts, then add them to the meat along with the parsley and chopped carrots, and stir the mixture well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
4. 4

   Stuff the meat mixture into each piece of chicken steak and secure it with a toothpick.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Toothpick

   5 Min
5. 5

   In a frying pan, heat the oil well, place the stuffed chicken rolls, and brown them on all sides.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
6. 6

   Place the stuffed chicken steak on a plate and serve with pickles and yogurt.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenbrustfiletpro 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Gesamtfett3.6 g

Hackfleisch vom Lammpro 100g

Energie250 kcal

Proteine25 g

Gesamtfett20 g

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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