Stuffed Chicken Steak

خلود سويسCuisinier

Ingrédients

• Filet de poitrine de poulet
  1 kilogram
• Viande d'agneau hachée
  0.5 kilogram
• Finely chopped carrots
  3 pieces
• A bunch of finely chopped parsley
  1 bunch
• Oignon
  1 piece
• Cloves of garlic
  5 cloves
• Pine nuts
  2 tablespoons
• Vinaigre
  2 tablespoons
• Salt and pepper to taste
  0
• Spices to taste
  0

Mesures

1. 1

   In a large bowl, mix the spices, vinegar, garlic, and salt well, then add the chicken and marinate in the mixture.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Finely chop the onion, place it in a frying pan, and sauté it in oil for a bit, then add the ground meat and stir the mixture until cooked.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Couteau

   10 minutes
3. 3

   In another frying pan, sauté the pine nuts, then add them to the meat along with the parsley and chopped carrots, and stir the mixture well.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
4. 4

   Stuff the meat mixture into each piece of chicken steak and secure it with a toothpick.

   Matériel requis:

   🍳

   Toothpick

   5 minutes
5. 5

   In a frying pan, heat the oil well, place the stuffed chicken rolls, and brown them on all sides.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
6. 6

   Place the stuffed chicken steak on a plate and serve with pickles and yogurt.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Filet de poitrine de pouletpour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Viande d'agneau hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines25 g

Lipides totaux20 g

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Vinaigrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques