Stuffed Chicken Steak

خلود سويسШеф-повар

Ингредиенты

• Филе куриной грудки
  1 kilogram
• Фарш из ягненка
  0.5 kilogram
• Finely chopped carrots
  3 pieces
• A bunch of finely chopped parsley
  1 bunch
• Лук
  1 piece
• Cloves of garlic
  5 cloves
• Pine nuts
  2 tablespoons
• Уксус
  2 tablespoons
• Salt and pepper to taste
  0
• Spices to taste
  0

Шаги

1. 1

   In a large bowl, mix the spices, vinegar, garlic, and salt well, then add the chicken and marinate in the mixture.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Finely chop the onion, place it in a frying pan, and sauté it in oil for a bit, then add the ground meat and stir the mixture until cooked.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   Нож

   10 мин.
3. 3

   In another frying pan, sauté the pine nuts, then add them to the meat along with the parsley and chopped carrots, and stir the mixture well.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
4. 4

   Stuff the meat mixture into each piece of chicken steak and secure it with a toothpick.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Toothpick

   5 мин.
5. 5

   In a frying pan, heat the oil well, place the stuffed chicken rolls, and brown them on all sides.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
6. 6

   Place the stuffed chicken steak on a plate and serve with pickles and yogurt.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Филе куриной грудкина 100 г

Энергетическая ценность165 kcal

Белки31 g

Всего жиров3.6 g

Фарш из ягненкана 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки25 g

Всего жиров20 g

Лукна 100 г

Энергетическая ценность40 kcal

Белки1.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы9.34 g

Пищевые волокна1.7 g

Всего сахаров4.24 g

Уксусна 100 г

Энергетическая ценность21 kcal

Углеводы0.93 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги