ستيك الدجاج المحشي
تذوق بوجبة لذيذة ومميزة مع ستيك الدجاج المحشي بلحم الخروف والخضار! هذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية والتوابل العطرية، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء مميز أو تجمع عائلي. سهلة التحضير، ستنال إعجاب الجميع على مائدتك.
المكونات
فيليه صدر دجاج1 كيلوغرام- لحم، خروف مفروم0.5 كيلوغرام
- جزر، مفروم ناعم3 حبات
- باقة بقدونس، مفروم ناعم1 باقة
- بصلة1 حبة
- فص ثوم5 أصابع
صنوبر2 ملعقة كبيرة
خل2 ملعقة كبيرة- ملح وبهار حسب الرغبة0
- بهارات حسب الرغبة0
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، امزج البهارات مع الخل والثوم والملح جيداً، ثم أضف قطع الدجاج وانقعها في التتبيلة حتى تتشرب النكهات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بفرم البصل ناعماً جداً، ثم ضعها في مقلاة مع قليل من الزيت واقليها حتى تذبل، بعد ذلك أضف اللحم المفروم وقلّب الخليط حتى ينضج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
سكين - 3
في مقلاة أخرى، اقلي الصنوبر حتى يتحمص، ثم أضفه إلى اللحم مع البقدونس والجزر المفروم، وقلّب المكونات جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 4
احشي كل قطعة من ستيك الدجاج بخليط اللحم، ثم أغلقها باستخدام عود الأسنان بإحكام.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳عود أسنان - 5
في مقلاة، سخن الزيت جيداً، ثم ضع لفائف ستيك الدجاج وحمرها من جميع الجوانب حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 6
ضع ستيك الدجاج المحشي في طبق التقديم، واستمتع بتناوله مع المخلل واللبن.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
فيليه صدر دجاجلكل 100غصنوبرلكل 100غخللكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ