Συστατικά
Κοτόπουλο μπριζόλα1 kg- Frozen Peas and Carrots0.5 packet
Λάδι καλαμποκιού0.3 cup
Κύβος Maggi1- Hot Water2.5 cups
Αλεύρι1.5 tbsp
Λεμόνι1
Μαύρο πιπέρι0
Μοσχοκάρυδο0.5 tsp
Αλεσμένος κάρδαμος0.3 tsp
Αλάτι0- Soaked and Drained Rice2 cups
- Κύβος Maggi1
- Λάδι καλαμποκιού2 tbsp
Κουρκούμη0.5 tsp- Regular Spice0
- Μοσχοκάρυδο0.5 tsp
Κάρδαμο0.3 tsp- Αλάτι0
Βήματα
- 1
Season the chicken with the mentioned spices and half a lemon, then heat oil in a frying pan and dissolve the Maggi cube in it.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 2
Add the chicken pieces to the oil and brown them on both sides.
10 λεπτά - 3
Once the chicken is browned, set it aside. In the same pan, add the peas and carrots, stir them with a pinch of spices and flour, then add the water and let it boil until the carrots and peas are cooked with a squeeze of lemon. You may add more water if needed.
10 λεπτά - 4
Add the chicken back to the peas and let it boil for a minute until ready.
1 λεπτά - 5
For the rice, dissolve the Maggi cube in the oil (about 2 tbsp), then add the soaked and washed rice, followed by the mentioned spices and water.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 6
The water should cover the rice by 1 cm. Initially, let it boil on high heat, and when the water dries up, reduce to low heat until fully cooked.
10 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Κοτόπουλο μπριζόλαανά 100gΛάδι καλαμποκιούανά 100gΚύβος Maggiανά 100gΑλεύριανά 100gΛεμόνιανά 100gΜαύρο πιπέριανά 100gΜοσχοκάρυδοανά 100gΑλεσμένος κάρδαμοςανά 100gΑλάτιανά 100gΚύβος Maggiανά 100gΛάδι καλαμποκιούανά 100gΚουρκούμηανά 100gΜοσχοκάρυδοανά 100gΚάρδαμοανά 100gΑλάτιανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.