Steak de poulet aux petits pois et carottes
Zutaten
Hähnchensteak1 kg- Petits pois et carottes surgelés0.5 sachet
Maisöl0.3 tasse- Cube de bouillon Maggi1
- Eau chaude2.5 tasse
Mehl1.5 c. à soupe
Zitrone1
Schwarzer Pfeffer0
Gelber Knoten0.5 c. à café
Gemahlener Kardamom0.3 c. à café
Salz0- Riz trempé et égoutté2 tasse
- Cube de bouillon Maggi1
- Maisöl2 c. à soupe
Kurkuma0.5 c. à café- Épices ordinaires0
- Gelber Knoten0.5 c. à café
Kardamom0.3 c. à café- Salz0
Schritte
- 1
Assaisonnez le poulet avec les épices mentionnées et la moitié d'un citron, puis chauffez l'huile dans une poêle et dissolvez-y le cube de bouillon.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 2
Ajoutez les morceaux de poulet dans l'huile et faites-les dorer des deux côtés.
10 Min - 3
Une fois le poulet doré, mettez-le de côté et dans la même poêle, ajoutez les petits pois et les carottes, faites-les revenir avec une pincée d'épices et de farine, puis ajoutez l'eau et laissez bouillir jusqu'à ce que les carottes et les petits pois soient cuits avec un filet de citron... Vous pouvez ajouter de l'eau si nécessaire.
10 Min - 4
Ajoutez le poulet aux petits pois et laissez mijoter une minute, il sera prêt.
1 Min - 5
Pour le riz, dissolvez le cube de bouillon dans l'huile, environ 2 c. à soupe, puis ajoutez le riz trempé et lavé, puis les épices mentionnées dans les ingrédients et l'eau.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 6
L'eau doit dépasser le riz de 1 cm... Au début, laissez-le bouillir à feu vif, et lorsque l'eau s'évapore, réduisez le feu jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
10 Min
Nährwertangaben
Hähnchensteakpro 100gMaisölpro 100gMehlpro 100gZitronepro 100gSchwarzer Pfefferpro 100gGelber Knotenpro 100gGemahlener Kardamompro 100gSalzpro 100gMaisölpro 100gKurkumapro 100gGelber Knotenpro 100gKardamompro 100gSalzpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.