Ingredientes
Filete de pollo1 kg- Petits pois et carottes surgelés0.5 sachet
Aceite de maíz0.3 tasse- Cube de bouillon Maggi1
- Eau chaude2.5 tasse
Harina1.5 c. à soupe
Citrón1
Pimienta negra0
Nudo Amarillo0.5 c. à café
Cardamomo molido0.3 c. à café
Sal0- Riz trempé et égoutté2 tasse
- Cube de bouillon Maggi1
- Aceite de maíz2 c. à soupe
Cúrcuma0.5 c. à café- Épices ordinaires0
- Nudo Amarillo0.5 c. à café
Cardamomo0.3 c. à café- Sal0
Pasos
- 1
Assaisonnez le poulet avec les épices mentionnées et la moitié d'un citron, puis chauffez l'huile dans une poêle et dissolvez-y le cube de bouillon.
5 minutosHerramientas necesarias:
Sartén - 2
Ajoutez les morceaux de poulet dans l'huile et faites-les dorer des deux côtés.
10 minutos - 3
Une fois le poulet doré, mettez-le de côté et dans la même poêle, ajoutez les petits pois et les carottes, faites-les revenir avec une pincée d'épices et de farine, puis ajoutez l'eau et laissez bouillir jusqu'à ce que les carottes et les petits pois soient cuits avec un filet de citron... Vous pouvez ajouter de l'eau si nécessaire.
10 minutos - 4
Ajoutez le poulet aux petits pois et laissez mijoter une minute, il sera prêt.
1 minutos - 5
Pour le riz, dissolvez le cube de bouillon dans l'huile, environ 2 c. à soupe, puis ajoutez le riz trempé et lavé, puis les épices mentionnées dans les ingrédients et l'eau.
5 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 6
L'eau doit dépasser le riz de 1 cm... Au début, laissez-le bouillir à feu vif, et lorsque l'eau s'évapore, réduisez le feu jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
10 minutos
Datos nutricionales
Filete de pollopor 100gAceite de maízpor 100gHarinapor 100gCitrónpor 100gPimienta negrapor 100gNudo Amarillopor 100gCardamomo molidopor 100gSalpor 100gAceite de maízpor 100gCúrcumapor 100gNudo Amarillopor 100gCardamomopor 100gSalpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.