ستيك دجاج بالبازيلا والجزر
تلذذوا بوجبة شهية من ستيك الدجاج بالبازيلا والجزر، حيث يجتمع الطعم الرائع مع سهولة التحضير. هذه الوصفة مثالية لعائلتك، تجمع بين نكهات البهارات الطازجة والخضار الملونة، لتقدم لك تجربة طهي مميزة ومليئة بالنكهات.
المكونات
- ستيك دجاج1 كيلو
- بازيلا وجزر مفرز0.5 بكيت
زيت ذرة0.3 كوب
مكعب ماجي1- ماء حار2.5 كوب
طحين1.5 م ك- ليمونة1
- فلفل اسود0
جوزة الطيب0.5 م ص- هال مطحون0.3 م ص
ملح0- ارز منقوع ومصفى2 كوب
- مكعب ماجي1
- زيت ذرة2 م ك
كركم0.5 م ص- بهار عادي0
- جوزة الطيب0.5 م ص
هال0.3 م ص- ملح0
الخطوات
- 1
قم بتتبيل قطع الدجاج بالبهارات المحددة وعصير نصف ليمونة، ثم سخن زيت في مقلاة وأضف مكعب الماجي ليذوب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
أضف قطع الدجاج إلى الزيت الساخن وحمرها جيداً من الجانبين حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
10 دقيقة - 3
بعد تحمير الدجاج، اتركه جانباً. في نفس المقلاة، أضف البازيلا والجزر، ثم قلبهم مع رشة من البهارات والطحين. أضف الماء واتركه يغلي حتى ينضج الجزر والبازلا، مع عصر ليمونة. يمكنك إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
10 دقيقة - 4
أعد قطع الدجاج إلى المقلاة مع البازلا، واتركها تغلي لمدة دقيقة حتى تمتزج النكهات.
1 دقيقة - 5
لتحضير الأرز، قم بإذابة مكعب الماجي في زيت بمقدار حوالي ملعقتين كبيرتين، ثم أضف الأرز المنقوع والمغسول، تليه البهارات المحددة والماء.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 6
تأكد من أن مستوى الماء فوق الأرز بمقدار سم واحد. اتركه يغلي على نار عالية، وعندما يتبخر الماء، قم بتخفيف النار حتى ينضج الأرز تماماً.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيت ذرةلكل 100غمكعب ماجيلكل 100غطحينلكل 100غجوزة الطيبلكل 100غملحلكل 100غمكعب ماجيلكل 100غزيت ذرةلكل 100غكركملكل 100غجوزة الطيبلكل 100غهاللكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ