ستيك الدجاج بالروزماري

Defne ÖztongaΣεφ

Συστατικά

• 5 قطع ستيك دجاج
  5 قطع
• كوب فطر طازج مقطع
  1 كوب
• Ελαιόλαδο
  0
• 2 م ك زبدة
  2 م ك
• 1 م ص روز ماري
  1 م ص
• ملح وفلفل اسود
  0
• نصف ليمونة للتبيل الستيك
  0.5 ليمونة
• 3 فص ثوم مقطعة انصاف
  3 فص
• 1 م ك طحين
  1 م ك
• Κύβος Maggi
  0
• ماء حار 1/2 لتر
  0.5 لتر
• معكرونة تاغلياتيل 300 غم
  300 غم
• 250 مل كريمة طازجة
  250 مل
• فص ثوم
  1 فص
• 2 م ك زبدة
  2 م ك
• 1 ونصف م ك طحين
  1.5 م ك
• روز ماري عرق صغير او م ك
  0
• 1/2 كوب ماء لتخفيف الكثافة
  0.5 كوب
• 2/3 الكوب من صلصة الستيك
  0.7 كوب

Βήματα

1. 1

   نتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود وعصرة الليمون.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   في مقلاة نقوم بتسخين الزيت والزبدة ..نضيف الثوم والروزماري بعد ما نشتم رائحتهم نقوم بإضافة الستيك نحمره من الوجهين على نار متوسطة.. بعد ما يتحمر نرفعه من المقلاة على طبق.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
3. 3

   وفي نفس المقلاة نخفف من زيتها الذي بقي من قلي الستيك ونضيف عليها الفطر نشوحه ثم نضيف ملعقة الطحين والماء الحار ومكعب الماجي نتركهم يغلو 10 دقائق ثم نرجع الستيك ونتركه يغلي لربع ساعة إضافية.. نتأكد من الملح ونطفئ النار.

   15 λεπτά
4. 4

   نذوب الزبدة في طنجرة نضيف لها الروزماري وفص الثوم ثم نضيف الطحين نقلبه ثم نضيف صلصة الستيك التي حضرناها والماء نحرك جيداً حتى لا يتكتل بالمضرب اليدوي ثم نضيف الكريمة في هذه المرحلة نزيل عرق الروزماري والثوم نتركهم يغلو حتى يتكاثفوا ثم نضيف المعكرونة المسلوقة نتركهم يغلو مع بعض لبضع دقائق ونقدمها إلى جانب الستيك مع قليل من صلصة الستيك فوقها.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   طنجرة

   20 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Κύβος Maggiανά 100g

Ενέργεια380 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες75 g

Συνολικά σάκχαρα5 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες