ستيك الدجاج بالروزماري

Defne ÖztongaShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 5 قطع ستيك دجاج
  5 قطع
• كوب فطر طازج مقطع
  1 كوب
• Vaj ulliri
  0
• 2 م ك زبدة
  2 م ك
• 1 م ص روز ماري
  1 م ص
• ملح وفلفل اسود
  0
• نصف ليمونة للتبيل الستيك
  0.5 ليمونة
• 3 فص ثوم مقطعة انصاف
  3 فص
• 1 م ك طحين
  1 م ك
• Kuba Maggi
  0
• ماء حار 1/2 لتر
  0.5 لتر
• معكرونة تاغلياتيل 300 غم
  300 غم
• 250 مل كريمة طازجة
  250 مل
• فص ثوم
  1 فص
• 2 م ك زبدة
  2 م ك
• 1 ونصف م ك طحين
  1.5 م ك
• روز ماري عرق صغير او م ك
  0
• 1/2 كوب ماء لتخفيف الكثافة
  0.5 كوب
• 2/3 الكوب من صلصة الستيك
  0.7 كوب

Hapat

1. 1

   نتبل الدجاج بالملح والفلفل الاسود وعصرة الليمون.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   في مقلاة نقوم بتسخين الزيت والزبدة ..نضيف الثوم والروزماري بعد ما نشتم رائحتهم نقوم بإضافة الستيك نحمره من الوجهين على نار متوسطة.. بعد ما يتحمر نرفعه من المقلاة على طبق.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
3. 3

   وفي نفس المقلاة نخفف من زيتها الذي بقي من قلي الستيك ونضيف عليها الفطر نشوحه ثم نضيف ملعقة الطحين والماء الحار ومكعب الماجي نتركهم يغلو 10 دقائق ثم نرجع الستيك ونتركه يغلي لربع ساعة إضافية.. نتأكد من الملح ونطفئ النار.

   15 min
4. 4

   نذوب الزبدة في طنجرة نضيف لها الروزماري وفص الثوم ثم نضيف الطحين نقلبه ثم نضيف صلصة الستيك التي حضرناها والماء نحرك جيداً حتى لا يتكتل بالمضرب اليدوي ثم نضيف الكريمة في هذه المرحلة نزيل عرق الروزماري والثوم نتركهم يغلو حتى يتكاثفوا ثم نضيف المعكرونة المسلوقة نتركهم يغلو مع بعض لبضع دقائق ونقدمها إلى جانب الستيك مع قليل من صلصة الستيك فوقها.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   طنجرة

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kuba Maggipër 100g

Energjia380 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate75 g

Sheqernat totale5 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat