Ingrediente
- 4 قطع ستيك دجاج4 قطع
- عصرية ليمون1
- ورشة ملح1
- فلفل اسود1 رشة
- ورشة هال مطحون1
Unt25 غم- 150 مل كريمة طازجة150 مل
- ملعقة كبيرة طحين1 ملعقة كبيرة
- مكعب مرق دجاج1
- عصرة ليمون1
- 1/2 م ص ماسترد0.5 ملعقة صغيرة
- حبتين جزر مقطعة دوائر2 حبتين
- 3 حبات كوسا مقطعة دوائر3 حبات
- بهارات: هال مطحون + فلفل اسود رشة + ملح1
- رز ابيض مفلفل عند التقديم1
Pași
- 1
في البداية ننقع الدجاج بعصرة ليمون ورشة من الفلفل الاسود والهال والملح
5 minUstensile necesare:🍳وعاء - 2
نذوب الزبدة على النار ونقلي الدجاج على نار حامية حتى يتحمر من الوجهين
10 minUstensile necesare:
Tigaie - 3
نقوم بوضع الدجاج المحمر جانبا وفي ذات المقلاة ننزل الخضار المقطعة ونقوم بتتبيلها برشة من الهال والملح والفلفل الاسود قليلا
5 min - 4
نقلبها جيدا حتى تذبل تقريبا 5 دقائق ثم نضيف ملعقة الطحين ومكعب مرق الدجاج والماسترد نحركه معهم ثم نضيف كوبين ماء حار .. نتركهم على نار هادئة مغطى 10 - 15 دقيقة حتى تقترب الخضار من النضوج الان نضيف الدجاج مع الخضار والكريمة ونتركهم يغلوا على نار هادئة مكشوف حتى ينضج الدجاج وتتسبك الصوص
15 min - 5
نتقن الطعم حسب الرغبة باضفة ملح او هال وعصرة ليمون
5 min
Date nutriționale
Untper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.