ShiTayibАвторизоваться
Chicken Steak with Olive Oil and Cumin

Chicken Steak with Olive Oil and Cumin

اروي بودوارة
اروي بودوارةШеф-повар
УжинУжинОсновные блюдаКурицаМясоجمهورية العراق / Middle-Eastern
Вкусы:УмамиЖирныйЗемлистый
Время подготовки
13 минут
Время приготовления
15 минут
Общее время
28 минут
Порции
6
Расходы
Середина
Калории
350 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • Филе куриной грудкиФиле куриной грудки
    1 kilogram
  • ЙогуртЙогурт
    1 cup
  • ЛимонЛимон
    1 piece
  • ТминТмин
    1 teaspoon
  • Оливковое маслоОливковое масло
    3 tablespoons
  • Breadcrumbs or crushed crackers
    1 cup
  • Spices to taste
    0

Шаги

  1. 1

    Soak the chicken breast in yogurt, then add lemon juice, sprinkle with cumin, salt, and spices, and let it sit in the mixture for half an hour to an hour.

    Необходимая посуда:
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    30 минут
  2. 2

    Remove the chicken breast from the mixture and directly coat it with breadcrumbs, then fry it in hot olive oil and serve.

    Необходимая посуда:
    СковородаСковорода
    15 минут

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat20 g
Белки30 g
Carbohydrates15 g
Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)
Филе куриной грудкиФиле куриной грудкина 100 г
Энергетическая ценность165 kcal
Белки31 g
Всего жиров3.6 g
ЙогуртЙогуртна 100 г
Энергетическая ценность61 kcal
Белки3.3 g
Всего жиров3.5 g
Углеводы4 g
Всего сахаров4 g
Насыщенные жиры2.2 g
Холестерин10 mg
ЛимонЛимонна 100 г
Энергетическая ценность29 kcal
Белки1.1 g
Всего жиров0.3 g
Углеводы9.3 g
Всего сахаров2.5 g
Пищевые волокна2.8 g
Вода88 g
ТминТминна 100 г
Энергетическая ценность375 kcal
Белки18 g
Всего жиров22 g
Углеводы44 g
Пищевые волокна11 g
Всего сахаров2.2 g
Оливковое маслоОливковое маслона 100 г
Энергетическая ценность884 kcal
Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

Халяль
#Easy_Recipes#Chicken#Iraqi_Kitchen