Steak Fillet with Garlic

Zainab Al-Sayedالطاهي

المكونات

• 5 pieces of steak
  5 pieces
• صلصة الصويا
  1 tbsp
• Salt and black pepper
  0
• زبدة
  50 g
• زيت ذرة
  1 tbsp
• 7 cloves of garlic, halved
  7 cloves
• Juice of one lemon
  1
• 2 large peeled and boiled potatoes
  2 pieces
• زبدة
  1 tbsp
• 1/4 cup of milk or cream
  0.3 cup
• A pinch of salt and black pepper
  0
• حصى البان
  1 tbsp
• جبن أصفر
  0

الخطوات

1. 1

   Marinate the steak with lemon juice, black pepper, and soy sauce.

   5 دقيقة
2. 2

   Heat the butter in a frying pan and add the garlic cloves. As soon as we smell the aroma, add the steak.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   Keep it on medium heat and do not flip it to the other side until it browns. Before flipping, sprinkle a pinch of salt on it.

   5 دقيقة
4. 4

   Once the other side is browned, it is cooked and ready.

   5 دقيقة
5. 5

   Serve it alongside mashed potatoes or sautéed vegetables.

   5 دقيقة
6. 6

   How to prepare the potatoes: After boiling the potatoes, drain the water, and in the same pot, add the remaining ingredients and keep it on low heat while mashing with a potato masher.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Pot

   🍳

   Masher

   5 دقيقة
7. 7

   Once mashed to a smooth consistency, it is ready to be served.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

زيت ذرةلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

الدهون المشبعة13.5 g

الدهون الأحادية غير المشبعة24 g

الدهون المتعددة غير المشبعة57 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

حصى البانلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية10 g

إجمالي السكريات5 g

جبن أصفرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية