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Steak Fillet with Garlic

Steak Fillet with Garlic

Zainab Al-Sayed
Zainab Al-SayedCuoco
PranzoCenaPiatti principaliCarneRepública de Chile / Western
Sapori:UmamiGrassoPiccante
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
45 min
Tempo totale
75 min
Porzioni
12
Costo
Medio
Calorie
450 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

  • 5 pieces of steak
    5 pieces
  • Salsa di soiaSalsa di soia
    1 tbsp
  • Salt and black pepper
    0
  • BurroBurro
    50 g
  • Olio di maisOlio di mais
    1 tbsp
  • 7 cloves of garlic, halved
    7 cloves
  • Juice of one lemon
    1
  • 2 large peeled and boiled potatoes
    2 pieces
  • BurroBurro
    1 tbsp
  • 1/4 cup of milk or cream
    0.3 cup
  • A pinch of salt and black pepper
    0
  • RosmarinoRosmarino
    1 tbsp
  • Formaggio GialloFormaggio Giallo
    0

Passi

  1. 1

    Marinate the steak with lemon juice, black pepper, and soy sauce.

    5 min
  2. 2

    Heat the butter in a frying pan and add the garlic cloves. As soon as we smell the aroma, add the steak.

    Utensili necessari:
    PadellaPadella
    5 min
  3. 3

    Keep it on medium heat and do not flip it to the other side until it browns. Before flipping, sprinkle a pinch of salt on it.

    5 min
  4. 4

    Once the other side is browned, it is cooked and ready.

    5 min
  5. 5

    Serve it alongside mashed potatoes or sautéed vegetables.

    5 min
  6. 6

    How to prepare the potatoes: After boiling the potatoes, drain the water, and in the same pot, add the remaining ingredients and keep it on low heat while mashing with a potato masher.

    Utensili necessari:
    🍳
    Pot
    🍳
    Masher
    5 min
  7. 7

    Once mashed to a smooth consistency, it is ready to be served.

    5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)
Fat30 g
Proteine35 g
Carbohydrates20 g
Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)
Salsa di soiaSalsa di soiaper 100g
Energia53 kcal
Proteine8 g
Grassi totali0.1 g
Carbohydrate6 g
الملح5 g
BurroBurroper 100g
Energia717 kcal
Proteine0.85 g
Grassi totali81 g
Carbohydrate0.1 g
Zuccheri totali0.1 g
Olio di maisOlio di maisper 100g
Energia884 kcal
Grassi totali100 g
Grassi saturi13.5 g
Grassi monoinsaturi24 g
Grassi polinsaturi57 g
BurroBurroper 100g
Energia717 kcal
Proteine0.85 g
Grassi totali81 g
Carbohydrate0.1 g
Zuccheri totali0.1 g
RosmarinoRosmarinoper 100g
Energia300 kcal
Proteine5 g
Grassi totali15 g
Carbohydrate50 g
Fibre alimentari10 g
Zuccheri totali5 g
Formaggio GialloFormaggio Gialloper 100g
Energia61 kcal
Proteine3.3 g
Grassi totali3.3 g
Carbohydrate4.7 g
Zuccheri totali4.7 g
Vitamina B120.46 mcg
Iodio26 mcg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

Halal
#Meat#Steak#Western_Recipes