ShiTayibLog in
Steak Fillet with Garlic

Steak Fillet with Garlic

Zainab Al-Sayed
Zainab Al-Sayedbucătar
PrânzCinăFeluri principaleCarneRepública de Chile / Western
Gusturi:UmamiGrasPicant
Timp de pregătire
30 min
Timp de gătit
45 min
Timp total
75 min
Porții
12
Cost
Mediu
Calorii
450 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • 5 pieces of steak
    5 pieces
  • Sos de soiaSos de soia
    1 tbsp
  • Salt and black pepper
    0
  • UntUnt
    50 g
  • Ulei de porumbUlei de porumb
    1 tbsp
  • 7 cloves of garlic, halved
    7 cloves
  • Juice of one lemon
    1
  • 2 large peeled and boiled potatoes
    2 pieces
  • UntUnt
    1 tbsp
  • 1/4 cup of milk or cream
    0.3 cup
  • A pinch of salt and black pepper
    0
  • RozmarinRozmarin
    1 tbsp
  • Brânză GalbenăBrânză Galbenă
    0

Pași

  1. 1

    Marinate the steak with lemon juice, black pepper, and soy sauce.

    5 min
  2. 2

    Heat the butter in a frying pan and add the garlic cloves. As soon as we smell the aroma, add the steak.

    Ustensile necesare:
    TigaieTigaie
    5 min
  3. 3

    Keep it on medium heat and do not flip it to the other side until it browns. Before flipping, sprinkle a pinch of salt on it.

    5 min
  4. 4

    Once the other side is browned, it is cooked and ready.

    5 min
  5. 5

    Serve it alongside mashed potatoes or sautéed vegetables.

    5 min
  6. 6

    How to prepare the potatoes: After boiling the potatoes, drain the water, and in the same pot, add the remaining ingredients and keep it on low heat while mashing with a potato masher.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Pot
    🍳
    Masher
    5 min
  7. 7

    Once mashed to a smooth consistency, it is ready to be served.

    5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat30 g
Proteine35 g
Carbohydrates20 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
Sos de soiaSos de soiaper 100g
Energie53 kcal
Proteine8 g
Grăsimi totale0.1 g
Carbohidrați6 g
الملح5 g
UntUntper 100g
Energie717 kcal
Proteine0.85 g
Grăsimi totale81 g
Carbohidrați0.1 g
Zaharuri totale0.1 g
Ulei de porumbUlei de porumbper 100g
Energie884 kcal
Grăsimi totale100 g
Grăsimi saturate13.5 g
Grăsimi mononesaturate24 g
Grăsimi polinesaturate57 g
UntUntper 100g
Energie717 kcal
Proteine0.85 g
Grăsimi totale81 g
Carbohidrați0.1 g
Zaharuri totale0.1 g
RozmarinRozmarinper 100g
Energie300 kcal
Proteine5 g
Grăsimi totale15 g
Carbohidrați50 g
Fibre alimentare10 g
Zaharuri totale5 g
Brânză GalbenăBrânză Galbenăper 100g
Energie61 kcal
Proteine3.3 g
Grăsimi totale3.3 g
Carbohidrați4.7 g
Zaharuri totale4.7 g
Vitamina B120.46 mcg
Iod26 mcg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

Halal
#Meat#Steak#Western_Recipes