Steak Fillet with Garlic

Zainab Al-SayedShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 5 pieces of steak
  5 pieces
• Salcë soje
  1 tbsp
• Salt and black pepper
  0
• Gjalpë
  50 g
• Vaj misri
  1 tbsp
• 7 cloves of garlic, halved
  7 cloves
• Juice of one lemon
  1
• 2 large peeled and boiled potatoes
  2 pieces
• Gjalpë
  1 tbsp
• 1/4 cup of milk or cream
  0.3 cup
• A pinch of salt and black pepper
  0
• Rozmarinë
  1 tbsp
• Djathë i Verdhë
  0

Hapat

1. 1

   Marinate the steak with lemon juice, black pepper, and soy sauce.

   5 min
2. 2

   Heat the butter in a frying pan and add the garlic cloves. As soon as we smell the aroma, add the steak.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   Keep it on medium heat and do not flip it to the other side until it browns. Before flipping, sprinkle a pinch of salt on it.

   5 min
4. 4

   Once the other side is browned, it is cooked and ready.

   5 min
5. 5

   Serve it alongside mashed potatoes or sautéed vegetables.

   5 min
6. 6

   How to prepare the potatoes: After boiling the potatoes, drain the water, and in the same pot, add the remaining ingredients and keep it on low heat while mashing with a potato masher.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Pot

   🍳

   Masher

   5 min
7. 7

   Once mashed to a smooth consistency, it is ready to be served.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Salcë sojepër 100g

Energjia53 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6 g

الملح5 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Vaj misripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Yndyrna të ngopura13.5 g

Yndyrna monotë pangopura24 g

Yndyrna politë pangopura57 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Rozmarinëpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate50 g

Fibrat dietetike10 g

Sheqernat totale5 g

Djathë i Verdhëpër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jod26 mcg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat