Steak filet à l'ail

منى جاب اللهCuisinier

Ingrédients

• 5 morceaux de steak
  5 morceaux
• Sauce soja
  1 c. à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• Beurre
  50 g
• Huile de maïs
  1 c. à soupe
• 7 gousses d'ail coupées en deux
  7 gousses
• Un filet de citron
  1
• 2 grosses pommes de terre pelées et bouillies
  2 pièces
• Beurre
  1 c. à soupe
• Un quart de tasse de lait ou de crème
  0.3 tasse
• Une pincée de sel et de poivre noir
  0
• Romarin
  1 c. à soupe
• Fromage Jaune
  0

Mesures

1. 1

   Assaisonnez le steak avec un filet de citron, du poivre noir et de la sauce soja.

   5 minutes
2. 2

   Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les gousses d'ail. Dès que nous sentons leur odeur, ajoutez le steak.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Laissez-le à feu moyen et ne le retournez pas jusqu'à ce qu'il soit doré. Avant de le retourner, saupoudrez-le d'une pincée de sel.

   5 minutes
4. 4

   Une fois que le deuxième côté est doré, il est cuit et prêt.

   5 minutes
5. 5

   Servez-le avec de la purée de pommes de terre ou des légumes sautés.

   5 minutes
6. 6

   Préparation de la purée de pommes de terre : après avoir fait bouillir les pommes de terre, égouttez l'eau, puis dans la même casserole, ajoutez le reste des ingrédients et laissez mijoter à feu doux tout en écrasant avec un écraseur.

   Matériel requis:

   🍳

   Casserole

   🍳

   Écraseur

   5 minutes
7. 7

   Une fois que vous les avez écrasées et qu'elles sont lisses, elles sont prêtes à être servies.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sauce sojapour 100g

Énergie53 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6 g

الملح5 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Huile de maïspour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Graisses saturées13.5 g

Graisses monoinsaturées24 g

Graisses polyinsaturées57 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Romarinpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines5 g

Lipides totaux15 g

Glucides50 g

Fibres alimentaires10 g

Sucres totaux5 g

Fromage Jaunepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux4.7 g

Vitamine B120.46 mcg

Iode26 mcg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques