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Steak filet à l'ail

Steak filet à l'ail

منى جاب الله
منى جاب اللهŞef
Öğle yemeğiAkşam yemeğiAna yemeklerEtRepública de Chile / Western
Tatlar:UmamiYağlı
Hazırlama Süresi
30 dk
Pişirme Süresi
45 dk
Toplam Süre
75 dk
Porsiyon
12
Maliyet
Orta
Kalori
450 kcal

Ölçek Bölümleri

Malzemeler

  • 5 morceaux de steak
    5 morceaux
  • Soya sosuSoya sosu
    1 c. à soupe
  • Sel et poivre noir
    0
  • TereyağıTereyağı
    50 g
  • Mısır YağıMısır Yağı
    1 c. à soupe
  • 7 gousses d'ail coupées en deux
    7 gousses
  • Un filet de citron
    1
  • 2 grosses pommes de terre pelées et bouillies
    2 pièces
  • TereyağıTereyağı
    1 c. à soupe
  • Un quart de tasse de lait ou de crème
    0.3 tasse
  • Une pincée de sel et de poivre noir
    0
  • KekikKekik
    1 c. à soupe
  • Sarı PeynirSarı Peynir
    0

Adımlar

  1. 1

    Assaisonnez le steak avec un filet de citron, du poivre noir et de la sauce soja.

    5 dk
  2. 2

    Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les gousses d'ail. Dès que nous sentons leur odeur, ajoutez le steak.

    Gerekli Aletler:
    TavaTava
    5 dk
  3. 3

    Laissez-le à feu moyen et ne le retournez pas jusqu'à ce qu'il soit doré. Avant de le retourner, saupoudrez-le d'une pincée de sel.

    5 dk
  4. 4

    Une fois que le deuxième côté est doré, il est cuit et prêt.

    5 dk
  5. 5

    Servez-le avec de la purée de pommes de terre ou des légumes sautés.

    5 dk
  6. 6

    Préparation de la purée de pommes de terre : après avoir fait bouillir les pommes de terre, égouttez l'eau, puis dans la même casserole, ajoutez le reste des ingrédients et laissez mijoter à feu doux tout en écrasant avec un écraseur.

    Gerekli Aletler:
    🍳
    Casserole
    🍳
    Écraseur
    5 dk
  7. 7

    Une fois que vous les avez écrasées et qu'elles sont lisses, elles sont prêtes à être servies.

    5 dk

Besin Değerleri

Genel Tarif Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
Fat30 g
Protein35 g
Carbohydrates20 g
Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)
Soya sosuSoya sosu100g için
Enerji53 kcal
Protein8 g
Toplam Yağ0.1 g
Karbonhidrat6 g
الملح5 g
TereyağıTereyağı100g için
Enerji717 kcal
Protein0.85 g
Toplam Yağ81 g
Karbonhidrat0.1 g
Toplam Şeker0.1 g
Mısır YağıMısır Yağı100g için
Enerji884 kcal
Toplam Yağ100 g
Doymuş Yağ13.5 g
Tekli Doymamış Yağ24 g
Çoklu Doymamış Yağ57 g
TereyağıTereyağı100g için
Enerji717 kcal
Protein0.85 g
Toplam Yağ81 g
Karbonhidrat0.1 g
Toplam Şeker0.1 g
KekikKekik100g için
Enerji300 kcal
Protein5 g
Toplam Yağ15 g
Karbonhidrat50 g
Diyet Lifi10 g
Toplam Şeker5 g
Sarı PeynirSarı Peynir100g için
Enerji61 kcal
Protein3.3 g
Toplam Yağ3.3 g
Karbonhidrat4.7 g
Toplam Şeker4.7 g
B12 Vitamini0.46 mcg
Iyot26 mcg

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler

Helal
#Steak#Viande#Recettes_étrangères