ستيك فيلية مع الثوم

Dina Khouryխոհարար

Բաղադրիչներ

• 5 قطع ستيك
  5 قطع
• Սոյայի սոուս
  1 م ك
• ملح وفلفل اسود
  0
• Բուսական յուղ
  50 غم
• Կաթնային յուղ
  1 م ك
• 7 فصوص ثوم انصاف
  7 فصوص
• عصرة ليمون
  1
• بطاطا كبيرة مقشرة ومسلوقة
  2 حبة
• Բուսական յուղ
  1 م ك
• ربع كوب حليب او كريمة
  0.3 كوب
• ملح وفلفل اسود رشة
  0
• روز ماري
  1 م ك
• جبنة صفراء
  0

Քայլեր

1. 1

   نتبل الستيك بعصرة اللليمون والفلفل الاسود والصويا.

   5 րոպե
2. 2

   نحمي الزبدة في مقلاة ونضيف فصوص الثوم، أول ما نشتم رائحته ننزل الستيك.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   نخليه على نار متوسطة ولا نقلبه للوجه الثاني حتى يتحمر، قبل ما نقلبه نرش عليه رشة ملح.

   5 րոպե
4. 4

   بعد ما يتحمر الوجه الثاني يكون نضج وجاهز.

   5 րոպե
5. 5

   نقدم إلى جانبه بطاطا مهروسة أو خضرة سوتيه.

   5 րոպե
6. 6

   طريقة تحضير البطاطا: بعد ما نسلق البطاطا نصفي منها الماء، وفي نفس الطنجرة نضيف باقي المكونات ونخليها على النار هادئة مع الهرس في اداة الهرس الخاصة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   أداة هرس

   5 րոպե
7. 7

   بعد ما نهرسها وتصبع ناعمة تكون جاهزة لتقديمها.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սոյայի սոուս100գ-ի համար

Էներգիա53 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ածխաջրեր6 g

الملح5 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Կաթնային յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Հագեցած ճարպեր13.5 g

Միահագեցած ճարպեր24 g

Բազմահագեցած ճարպեր57 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ