ستيك فيلية مع الثوم

Dina KhouryChef

Ingredjenti

• 5 قطع ستيك
  5 قطع
• Sos soj
  1 م ك
• ملح وفلفل اسود
  0
• Butir
  50 غم
• Żejt tal-qamħ
  1 م ك
• 7 فصوص ثوم انصاف
  7 فصوص
• عصرة ليمون
  1
• بطاطا كبيرة مقشرة ومسلوقة
  2 حبة
• Butir
  1 م ك
• ربع كوب حليب او كريمة
  0.3 كوب
• ملح وفلفل اسود رشة
  0
• روز ماري
  1 م ك
• جبنة صفراء
  0

Passi

1. 1

   نتبل الستيك بعصرة اللليمون والفلفل الاسود والصويا.

   recipe.minutes
2. 2

   نحمي الزبدة في مقلاة ونضيف فصوص الثوم، أول ما نشتم رائحته ننزل الستيك.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes
3. 3

   نخليه على نار متوسطة ولا نقلبه للوجه الثاني حتى يتحمر، قبل ما نقلبه نرش عليه رشة ملح.

   recipe.minutes
4. 4

   بعد ما يتحمر الوجه الثاني يكون نضج وجاهز.

   recipe.minutes
5. 5

   نقدم إلى جانبه بطاطا مهروسة أو خضرة سوتيه.

   recipe.minutes
6. 6

   طريقة تحضير البطاطا: بعد ما نسلق البطاطا نصفي منها الماء، وفي نفس الطنجرة نضيف باقي المكونات ونخليها على النار هادئة مع الهرس في اداة الهرس الخاصة.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   أداة هرس

   recipe.minutes
7. 7

   بعد ما نهرسها وتصبع ناعمة تكون جاهزة لتقديمها.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Sos sojgħal kull 100g

Enerġija53 kcal

Proteini8 g

Karboidrati6 g

الملح5 g

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Żejt tal-qamħgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Xaħam Saturat13.5 g

Xaħam Monounsaturat24 g

Xaħam Polyunsaturat57 g

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags