ستيك فيلية مع الثوم

Dina KhouryCozinheiro

Ingredientes

• 5 قطع ستيك
  5 قطع
• Molho de soja
  1 م ك
• ملح وفلفل اسود
  0
• Manteiga
  50 غم
• Óleo de milho
  1 م ك
• 7 فصوص ثوم انصاف
  7 فصوص
• عصرة ليمون
  1
• بطاطا كبيرة مقشرة ومسلوقة
  2 حبة
• Manteiga
  1 م ك
• ربع كوب حليب او كريمة
  0.3 كوب
• ملح وفلفل اسود رشة
  0
• روز ماري
  1 م ك
• جبنة صفراء
  0

Passos

1. 1

   نتبل الستيك بعصرة اللليمون والفلفل الاسود والصويا.

   recipe.minutes
2. 2

   نحمي الزبدة في مقلاة ونضيف فصوص الثوم، أول ما نشتم رائحته ننزل الستيك.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
3. 3

   نخليه على نار متوسطة ولا نقلبه للوجه الثاني حتى يتحمر، قبل ما نقلبه نرش عليه رشة ملح.

   recipe.minutes
4. 4

   بعد ما يتحمر الوجه الثاني يكون نضج وجاهز.

   recipe.minutes
5. 5

   نقدم إلى جانبه بطاطا مهروسة أو خضرة سوتيه.

   recipe.minutes
6. 6

   طريقة تحضير البطاطا: بعد ما نسلق البطاطا نصفي منها الماء، وفي نفس الطنجرة نضيف باقي المكونات ونخليها على النار هادئة مع الهرس في اداة الهرس الخاصة.

   Utensílios necessários:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   أداة هرس

   recipe.minutes
7. 7

   بعد ما نهرسها وتصبع ناعمة تكون جاهزة لتقديمها.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

Óleo de milhopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Gordura Saturada13.5 g

Gordura Monoinsaturada24 g

Gordura Poli-insaturada57 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags