ستيك فيلية مع الثوم

Dina Khourybucătar

Ingrediente

• 5 قطع ستيك
  5 قطع
• Sos de soia
  1 م ك
• ملح وفلفل اسود
  0
• Unt
  50 غم
• Ulei de porumb
  1 م ك
• 7 فصوص ثوم انصاف
  7 فصوص
• عصرة ليمون
  1
• بطاطا كبيرة مقشرة ومسلوقة
  2 حبة
• Unt
  1 م ك
• ربع كوب حليب او كريمة
  0.3 كوب
• ملح وفلفل اسود رشة
  0
• روز ماري
  1 م ك
• جبنة صفراء
  0

Pași

1. 1

   نتبل الستيك بعصرة اللليمون والفلفل الاسود والصويا.

   5 min
2. 2

   نحمي الزبدة في مقلاة ونضيف فصوص الثوم، أول ما نشتم رائحته ننزل الستيك.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
3. 3

   نخليه على نار متوسطة ولا نقلبه للوجه الثاني حتى يتحمر، قبل ما نقلبه نرش عليه رشة ملح.

   5 min
4. 4

   بعد ما يتحمر الوجه الثاني يكون نضج وجاهز.

   5 min
5. 5

   نقدم إلى جانبه بطاطا مهروسة أو خضرة سوتيه.

   5 min
6. 6

   طريقة تحضير البطاطا: بعد ما نسلق البطاطا نصفي منها الماء، وفي نفس الطنجرة نضيف باقي المكونات ونخليها على النار هادئة مع الهرس في اداة الهرس الخاصة.

   Ustensile necesare:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   أداة هرس

   5 min
7. 7

   بعد ما نهرسها وتصبع ناعمة تكون جاهزة لتقديمها.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Sos de soiaper 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Carbohidrați6 g

الملح5 g

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Ulei de porumbper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Grăsimi saturate13.5 g

Grăsimi mononesaturate24 g

Grăsimi polinesaturate57 g

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice