ستيك فيلية مع الثوم

Dina Khourykuhar

Sestavine

• 5 قطع ستيك
  5 قطع
• Sojina omaka
  1 م ك
• ملح وفلفل اسود
  0
• Maslo
  50 غم
• Kukuruzno olje
  1 م ك
• 7 فصوص ثوم انصاف
  7 فصوص
• عصرة ليمون
  1
• بطاطا كبيرة مقشرة ومسلوقة
  2 حبة
• Maslo
  1 م ك
• ربع كوب حليب او كريمة
  0.3 كوب
• ملح وفلفل اسود رشة
  0
• روز ماري
  1 م ك
• جبنة صفراء
  0

Koraki

1. 1

   نتبل الستيك بعصرة اللليمون والفلفل الاسود والصويا.

   5 min
2. 2

   نحمي الزبدة في مقلاة ونضيف فصوص الثوم، أول ما نشتم رائحته ننزل الستيك.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
3. 3

   نخليه على نار متوسطة ولا نقلبه للوجه الثاني حتى يتحمر، قبل ما نقلبه نرش عليه رشة ملح.

   5 min
4. 4

   بعد ما يتحمر الوجه الثاني يكون نضج وجاهز.

   5 min
5. 5

   نقدم إلى جانبه بطاطا مهروسة أو خضرة سوتيه.

   5 min
6. 6

   طريقة تحضير البطاطا: بعد ما نسلق البطاطا نصفي منها الماء، وفي نفس الطنجرة نضيف باقي المكونات ونخليها على النار هادئة مع الهرس في اداة الهرس الخاصة.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   أداة هرس

   5 min
7. 7

   بعد ما نهرسها وتصبع ناعمة تكون جاهزة لتقديمها.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Sojina omakana 100g

Energija53 kcal

Beljakovine8 g

Ogljikovi hidrati6 g

الملح5 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Kukuruzno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Nasičene maščobe13.5 g

Enostavno nenasičene maščobe24 g

Večkrat nenasičene maščobe57 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake